Cavallotto, Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe, 2017 Moser alten Foudres und Zementtanks

alten Foudres und Zementtanks

harmonischer Nachhall runden das Bild ab

der Konzentration und Eleganz in seltener Balance vereint

Tabak und einem zarten Rauch- und Lederhauch

Vergoren wird mit natürlichen Hefen in Holzfässern

Cavallotto, Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe, 2017 Moser alten Foudres und ZementtanksDer Cavallotto Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe 2017 ist ein charakterstarker Barolo aus einer sehr kleinen Parzelle in Castiglione Falletto, der Nebbiolo in seiner klassischsten und zugleich elegantesten Form zeigt. Die Riserva berzeugt mit groer aromatischer Tiefe, prziser Struktur und jener Balance, fr die Cavallotto seit Jahrzehnten geschtzt wird. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein dichtes, tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen,